Marcipanstang med cognac fra Aalborg Chokoladen.
Håndlavet selvfølgelig.
Marcipanstængerne fra Aalborg Chokoladen er lavet af deres egen marcipanmasse - og marcipanen er lavet af spanske Valencia mandler.
Hvorfor Valencia mandler:
Valencia er et fantastisk område i Spanien, som ligger ude ved den spanske østkyst ud til Middelhavet – og her gror de dejligste mandler i verden. Og det er ikke en overdrivelse. Mandlerne kåres som nogle af verdens absolut bedste, mest smagfulde og eksklusive. Derfor bruger Aalborg Chokoladen Valencia mandler, og så gør det ikke noget, at CO2-aftrykket er lavere end de mandler, som kommer fra andre kontinenter.
Marcipanstængerne fås i forskelllige varianter - du finder dem alle lige her
I denne variant får du et lækkert stykke marcipanbrød med cognac - ikke for lidt og ikke for meget cognac - en marcipanstang med tilpas afstemt smag af cognac og overtrukket med mørk chokolade.
Se hele sortimentet fra Aalborg Chokoladen lige her
TIP til servering:
Læg forskellige varianter af marcinstænger på et skærebræt med en lille kniv, og lad gæsterne selv skære små stykker af marcipanbrødene. Det er både dekorativt og hyggeligt.
Sådan opbevarer du chokoladeprodukter:
Det er bedst at opbevare chokoladeprodukter ved en temperatur mellem 15-20 grader. Chokoladeprodukter tåler ikke stærkt lys, såsom direkte sollys. Derfor bør chokoladeprodukter stå mørkt og tørt.
Nettovægt: 40 g
Bedst før: 15.10.26
Ingredienser:
Mandler, Sukker, Kakaomasse, Glukosesirup, Kakaosmør, Spiritus (Cognac), Glukosesirup, Emulgator (sojalecithin), Naturlig aroma (vanilje).
Kan Indeholde spor af: Hasselnød, Mælk, Pistacie.
Mørk chokolade min. 60% kakaotørstof
Næringsindhold pr. 100 g.
Energi: 1876KJ / 448 kcal
Fedt: 30,2 g.
- heraf mættede fedtsyrer: 8,4 g.
Kulhydrat: 37,9 g.
- heraf sukkerarter: 31,8 g.
Protein: 1,7 g.
Salt: 0 g.
